Arroz com Atum

Comece fazendo o arroz somente com óleo, quando refogado acrescente a água fervendo, quando estiver pronto, reserve.

Enquanto o arroz fica pronto, cozinhe os ovos.

Em uma outra panela, coloque azeite e frite alho, gengibre e a pimenta.

Coloque a cenoura ralada e a cebola picada e frite mais.

Coloque o atum e coloque com o azeite que vem junto e frite mais.

Acrescente a ervilha e o brócolis e frite.

Adicione o tomate e o cheiro verde picado e fique refogando por alguns minutos.

Tempere com sal e manjericão seco e um pouco de pimenta-do-reino.

Abaixe o fogo e coloque o arroz e o ovo, mexa tudo muito bem, experimente e coloque o que for preciso, está pronto.