Torta trufada de chocolate
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Avatar de Natércia Bartholomeu Por Natércia Bartholomeu

Ingredientes (20 porções)

  • leite condensado2 latas de leite condensado
  • 2 latas de leite de gado
  • amido de milho1 colher de sopa de amido de milho
  • gema de ovo2 gemas sem pele
  • chocolate ao leite500 g de chocolate ao leite ou meio amargo
  • creme de leite1 caixinha de creme de leite
  • 1 pacote de biscoito recheado Bono chocolate

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Creme:

    Misture o leite condensado, o leite de gado, o amido de milho e as gemas.

  2. 2

    Leve-os ao fogo brando até formar um creme pastoso, deixando levantar fervura. Reserve.

  3. 3

    Trufa:

    Derreta o chocolate em banho-maria e acrescente o creme de leite, misturando até ficar uniforme.

  4. 4

    Reserve.

  5. 5

    Montagem:

    Em uma travessa coloque os biscoitos umedecidos em leite, em seguida jogue o creme e por fim, a trufa.

  6. 6

    Leve ao freezer por 40 minutos e depois conserve em geladeira.

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