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Caldo verde fácil
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Por Gabriella

Ingredientes (4 porções)

  • batata6 batatas
  • 1 caldo de galinha ou de carne
  • água1 1/2 litro de água
  • azeite2 colheres (sopa) de azeite
  • linguiça paio1 paio
  • linguiça portuguesa1 gomo de lingüiça portuguesa
  • couve1/2 maço de couve

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela, coloque a água, o caldo de galinha ou de carne e as batatas.

  2. 2

    Após cozinhá-las, passe-as pelo espremedor ou amasse com o auxílio de um garfo. Coloque novamente na panela e adicione o paio e a lingüiça portuguesa (fatiados). Cozinhe mais um pouco e acrescente azeite, sal e a couve. Desligue e sirva.

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