1h
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de mandioca
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Salsinha
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1 peito de frango
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Temperos á gosto
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Azeitonas picadas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhar o peito de frango e desfiar.
- 2
Em seguida cozinhe a mandioca em 4 litros de água até derreter e virar um caldo (acrescente água se for preciso).
- 3
Depois de cozida e ter se tornado um caldo grosso acrescente o frango desfiado, os os temperos (sal, 1 pimenta bode vermelha e pimenta-do-reino) e por último a salsinha.
- 4
Deixe ferver por 5 minutos e está pronta.
Informações adicionais
Obs.: No lugar do frango pode colocar sobras de costela ou carne moída, fica muito bom.