Burekas

1. Misturar, em uma tigela, a água, o óleo, o sal e queijo ralado.
2. Acrescentar aos poucos a farinha até formar uma massa, não muito dura, mas que não grude nas mãos.
3. Fazer pequenas bolinhas e rechear com queijo e orégano (ou o recheio que preferir), fechando a bureka tipo meia lua unindo bem as pontas. Coloque em forma untada com óleo. Assar em forno pré-aquecido a 200ºC em por 45 minutos.

Informações Adicionais

• Dica: antes de começar a receita verifique o teor de sal do queijo mussarela, dependendo do sal do queijo reduza a quantidade na massa. Isso vale pra qualquer receita.