Name: Bolo de banana delícia
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de açúcar; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de leite; 2 ovos; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 4 colheres (sopa) de manteiga; 1 colher de chá de essência de baunilha; 5 bananas nanicas; Açúcar branco, açúcar mascavo e canela em pó misturados previamente, para polvilhar

Ingredientes (15 porções)

1 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
2 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 colheres (sopa) de manteiga
1 colher de chá de essência de baunilha
5 bananas nanicas
Açúcar branco, açúcar mascavo e canela em pó misturados previamente, para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Pré-aqueça o forno a 180ºC por 15 minutos.
2
Unte uma forma retangular média com margarina e polvilhe farinha de trigo.
3
Bata na velocidade média da batedeira o açúcar com a manteiga até formar creme, acrescente os ovos, a essência de baunilha, depois a farinha de trigo e o leite intercalados e aos poucos, bata mais 5 minutos.
4
Desligue a batedeira, acrescente o fermento em pó e misture levemente, sem bater. Despeje na forma, e arrume as bananas por cima, cortadas ao meio no sentido do comprimento, paralelas uma a outra. Polvilhe a mistura de açúcares com canela por toda a massa e asse por cerca de 30 minutos.
5
Deixe esfriar, corte em quadradinhos e sirva.