Name: Bolinho de espinafre
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 copo de farinha de trigo; 1 ovo; 1 tomate picado em cubinho (sem semente); 1 cebola picada em cubinho ou ralada no ralo grosso; 1/2 copo dágua; 1 maço de espinafre; Sal a gosto; 1 colher (chá) cheia de fermento em pó; Óleo para fritar

Ingredientes (4 porções)

1 copo de farinha de trigo
1 ovo
1 tomate picado em cubinho (sem semente)
1 cebola picada em cubinho ou ralada no ralo grosso
1/2 copo dágua
1 maço de espinafre
Sal a gosto
1 colher (chá) cheia de fermento em pó
Óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhe o espinafre em água e sal por 5 minutos.
2
Pique o espinafre bem picadinho.
3
Misture bem com a colher a farinha de trigo, a água, o ovo o sal e o fermento.
4
Misture a essa massa o tomete, o espinafre e a cebola.
5
Coloque pelo menos 2 dedos de óleo numa panela e aqueça.
6
Com a colher, ajeite a massa (que ficará mole) no óleo quente e vire até ficar bom.
7
Escorra e e sirva.