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Arroz de forno da D. Antonia
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S
Por Sandra

Ingredientes (4 porções)

  • arroz2 xicaras de chá de arroz cozido
  • 200 gramas de carne moida cozida e temperada a gosto
  • linguiça calabresa1 gomo de linguiça calabresa picada (opcional)
  • 2 a 3 salsichas picadas (opcional)
  • presunto picado (opcional)
  • baconbacon picado a gosto
  • ervilha congelada a gosto
  • cebola1 cebola grande picada
  • 3 bananas nanicas cortadas em rodela
  • uva-passauvas passas à gosto
  • cheiro-verdecheiro verde a gosto
  • queijo raladoqueijo ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Frite o bacon. Junte a cebola picada até ficar dourada. Acrescente a salsicha ou a linguiça ou presunto (o que tiver à disposição), a ervilha.

  2. 2

    Aguarde.

  3. 3

    Coloque em uma vasilha o arroz e acrescente a carne moída, o bacon, a uva passa, o cheiro verde, o queijo ralado e por último as bananas.

  4. 4

    Mexa tudo. Coloque num refrátario untado com manteiga, polvilhe mais queijo ralado e leve ao forno por cerca de 15 minutos. Sirva bem quentinho.

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Informações adicionais

Esse arroz pode ser feito com os ingredientes que tiver na geladeira, quanto mais incrementado mais saboroso.

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