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Arroz de forno da D. Antonia

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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 2 xicaras de chá de arroz cozido
  • 200 gramas de carne moida cozida e temperada a gosto
  • 1 gomo de linguiça calabresa picada (opcional)
  • 2 a 3 salsichas picadas (opcional)
  • presunto picado (opcional)
  • bacon picado a gosto
  • ervilha congelada a gosto
  • 1 cebola grande picada
  • 3 bananas nanicas cortadas em rodela
  • uvas passas à gosto
  • cheiro verde a gosto
  • queijo ralado a gosto

Modo de Preparo

  1. Frite o bacon. Junte a cebola picada até ficar dourada. Acrescente a salsicha ou a linguiça ou presunto (o que tiver à disposição), a ervilha.
  2. Aguarde.
  3. Coloque em uma vasilha o arroz e acrescente a carne moída, o bacon, a uva passa, o cheiro verde, o queijo ralado e por último as bananas.
  4. Mexa tudo. Coloque num refrátario untado com manteiga, polvilhe mais queijo ralado e leve ao forno por cerca de 15 minutos. Sirva bem quentinho.

Informações Adicionais

  • Esse arroz pode ser feito com os ingredientes que tiver na geladeira, quanto mais incrementado mais saboroso.

PELA WEB

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