Name: Pão de mel fofinho
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 50 g de margarina; 55 g de açúcar refinado; 200 g de mel; 125 g de leite; 35 g de chocolate em pó; 2 g de canela; 2 g de cravo; 40 g de açúcar mascavo; 250 g de farinha de trigo; 10 g de fermento químico; 100 g de leite condensado; 20 g de conhaque; Chocolate para banhar

Ingredientes (30 porções)

50 g de margarina
55 g de açúcar refinado
200 g de mel
125 g de leite
35 g de chocolate em pó
2 g de canela
2 g de cravo
40 g de açúcar mascavo
250 g de farinha de trigo
10 g de fermento químico

Calda

100 g de leite condensado
20 g de conhaque
Chocolate para banhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 5min

1
Misture o açúcar refinado, açúcar mascavo, cravo, canela, margarina, chocolate em pó, mel, leite e coloque tudo junto, acrescente o trigo e o fermento.
2
Bata com uma colher até obter uma massa homogênea.
3
Coloque nas forminhas, já untadas, de pão de mel, com fundo falso e leve para assar em forno a 180°C, até dourar.
4
Misture os ingredientes da calda.
5
Deixe esfriar e injete com uma seringa a calda no pão de mel e banhe no chocolate.