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Frango com requeijão catupiry
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Por Luis Rogério Arruda Sousa

Ingredientes (4 porções)

  • filé de frango1/2 kg de filé de frango
  • cebola1 cebola inteira
  • alhoAlho picado a gosto
  • ervilha1 lata de ervilha
  • milho1 lata de milho
  • 2 colheres de cheias de requeijão catupiry
  • tomate2 tomates picados
  • 2 sazóns para carne

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela com o fogo baixo coloque um pouco de óleo junte a cebola picada o alho, deixe fritar um pouco e em seguida coloque o file de frango picado em tiras.

  2. 2

    Tampe a panela e deixe ferver um pouco.

  3. 3

    Pique o tomate e coloque um tempeiro sazom tipo carne o dois mexa tudo e coloque a ervilha e o milho, em seguida tampe e deixe fever em fogo baixo mexendo de vez em quando.

  4. 4

    Quando o frango estiver bem cozido e com um creme de formado do cozimento, desligue o fogo acrescente o requeijão e mexa até ficar tudo bem misturado.

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