Bolo de aniversário

Name: Bolo de aniversário
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 40
Ingredients: Massa:; 8 ovos tipo jumbo; 2 xícaras e 1/2 (chá) de açúcar; 4 xícaras (chá) de farinha de trigo; 300 ml de água quente; 1 colher de fermento em pó bem cheia; 1 xícara de chocolate em pó (ou 2 colhere de cacau em pó); Recheio de Beijinho:; 2 latas de leite condensado; 2 latas de creme de leite; 1 colher bem cheia de margarina; 400 g de coco ralado; Calda para molhar o bolo:; 1 litro de agua; 3 xícaras de açúcar; Essência a seu gosto; Cobertura:; Chantilly

Foto: Ana Nardi

Preparo 30 MIN

Rendimento 40 porções

Favoritos 660

Comentários 13

Ana Nardi Membro desde 2011

Ingredientes

Massa:

8 ovos tipo jumbo
2 xícaras e 1/2 (chá) de açúcar
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
300 ml de água quente
1 colher de fermento em pó bem cheia
1 xícara de chocolate em pó (ou 2 colhere de cacau em pó)

Recheio de Beijinho:

2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite
1 colher bem cheia de margarina
400 g de coco ralado

Calda para molhar o bolo:

1 litro de agua
3 xícaras de açúcar
Essência a seu gosto

Cobertura:

Chantilly

Modo de Preparo

Massa:

Levar a água com o cacau para ferver.
Bater os ovos com o açúcar até dobra de volume, reduzir a velocidade, acrescentar a água.
Passe para outro recipente maior e com auxilio de um fouêt misture a farinha com o fermento delicadamente.
Leve para assar em forma nº 5, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

Recheio:

Levar todos os ingredientes para o fogo.
Cozinha até desprender da panela, deixe esfriar.

Calda:

Levar a água com o açúcar ao fogo, ferver por 5 minutos.
Deixar esfriar e acrescentar a essência.

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Comentários

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Cristovao Pereira...
em 01/05/18

Quantas gotas de essencia? Poe pra calda do bolo
Vanessa Barcelos
em 06/08/17

Eu presizosaber como comfeito um bolo com chantily, como preparo ele??
Greice Regina...
em 19/03/16

Esse bolo.rende quantos quilos mais ou menos e.serve quantas pessoas
Beatriz da silva...
em 22/02/16

No lugar de fazeer a massa pronta pode comprar massa pronta???
Suelen Silva Moura
em 30/09/15

Que tamanho é a forma ... pfv
Jucélia de Jesus
em 10/09/15
Posso fazer massa branca sem o cacau
- Ana Nardi
  em 24/01/16
  
  pode sim
Edilaine
em 08/07/15
Posso tirar o chocolate em pó e fazer a massa branca.
- Ana Nardi
  em 24/01/16
  
  pode sim
eliete patrocino...
em 06/01/15

me ajudem q tamanho é a forma
Janaina oliveira
em 07/08/14

Janaina Oliveira, este bolo é dos deuses.
Janaina oliveira
em 07/08/14

muito bom.

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Bolo de aniversário

Ingredientes

Massa:

Recheio de Beijinho:

Calda para molhar o bolo:

Cobertura:

Modo de Preparo

Massa:

Recheio:

Calda:

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