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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 400 g açúcar
  • 125 g farinha
  • 4 ovos
  • 70 g manteiga
  • 1/2 litro de leite
  • Pau de canela a gosto
  • 1 casca de limão

Modo de Preparo

  1. Misture o açúcar com a farinha, junte os ovos, mexa muito bem e adicione a manteiga derretida.
  2. Ferva o leite com o pau de canela e a casca de limão e junte-o a ferver em fio mexendo bem o preparado.
  3. Mexa tudo muito bem e deixe arrefecer. Depois deite nas forminhas previamente untadas com manteiga e pão ralado.
  4. Leve ao forno bastante quente durante 16 minutos.
  5. Desenforme depois de frios.

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