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Macarrão do Maridão
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Por Natalia Fontes de Oliveira de Melo

Ingredientes (6 porções)

  • macarrão parafuso (fusilli)Macarrão parafuso
  • pimentão vermelho1/2 pimentão vermelho
  • pimentão amarelo1/2 pimentão amarelo
  • cebola1 cebola
  • alho4 dentes de alho
  • Coentro e cheiro verde
  • rúculaRúcula a gosto
  • azeiteAzeite
  • Caldo de galinha em cubos
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o macarrão e deixe reservado.

  2. 2

    Refogue o alho e a cebola no azeite, depois acrescente o pimentão picado, o caldo de galinha, sal e pimenta a gosto, o coentro e o cheiro verde picado.

  3. 3

    Misture o macarrão com esses temperos, depois para finalizar acrescente a rúcula.

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