Name: Pudim de leite em pó
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 porções
Ingredients: 2 copos tipo americanos de água; 4 ovos inteiros; 12 colheres (sopa) de leite em pó; 9 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (sopa) de baunilha; 6 colheres (sopa) de açúcar (para caramelizar a forma)

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Por Maria fernanda dobo de lima bianezzi

Ingredientes (16 porções)

2 copos tipo americanos de água
4 ovos inteiros
12 colheres (sopa) de leite em pó
9 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de baunilha
6 colheres (sopa) de açúcar (para caramelizar a forma)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque no liquidificador os ovos, a baunilha e a água, bater bem por uns 3 minutos. Acrescente o leite em pó e o açúcar, bater mais um pouco, colocar na forma já caramelizada.
2
Assar em uma pudinzeira, em banho-maria mas em cima do fogão, não no forno.
3
Faça o teste do palito para saber o ponto de cozimento.