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Preparo
Rendimento 16 porções
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Ingredientes

  • 2 copos tipo americanos de água
  • 4 ovos inteiros
  • 12 colheres (sopa) de leite em pó
  • 9 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de baunilha
  • 6 colheres (sopa) de açúcar (para caramelizar a forma)

Modo de Preparo

  1. Coloque no liquidificador os ovos, a baunilha e a água, bater bem por uns 3 minutos. Acrescente o leite em pó e o açúcar, bater mais um pouco, colocar na forma já caramelizada.
  2. Assar em uma pudinzeira, em banho-maria mas em cima do fogão, não no forno.
  3. Faça o teste do palito para saber o ponto de cozimento.

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