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Frango ao molho de laranja
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Frango ao molho de laranja@ Fabiane de Morais Bueno Sant ana
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Por Fabiane de Morais Bueno Sant ana

Ingredientes (2 porções)

  • peito de frango1 peito de frango grande cortado em cubos
  • limão1 limão grande
  • manteiga1 colher de manteiga
  • 2 colheres bem cheias de requeijão
  • laranja1 laranja
  • alhoAlho a gosto
  • açafrãoAçafrão
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o peito de frango com sal, um pouco de açafrão, caldo do limão e reserve.

  2. 2

    Doure bem o alho na manteiga, coloque o frango deixe fritar de vez em quando vai colocando um pouco de água para não queimar, quando estiver no ponto coloque o requeijão deixe derreter e o suco de laranja deixe dar uma fervura e desligue o fogo e é só servir.

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Informações adicionais

Gosto muito de requeijão por isso resolvi colocar para fazer o molho. Na falta da laranja pode substituir por mexerica madura, dá um sabor adocicado no final, muito bom. É só servir acompanhado de um arroz como mussarela derretida e uma saladinha básica.

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