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Nozinhos de coco
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Por Kenia Chrystine Morais Mamede da Luz

Ingredientes (50 porções)

  • farinha de trigo1/2 kg de farinha de trigo
  • margarina2 colheres de margarina
  • 1/2 copode açucar refinada
  • ovo2 ovos
  • essência de baunilhaEssência de baunilha
  • fermento em pó químico1 colher de chá de fermento em pó
  • 2 xícaras de açúcar (fazer calda e reservar)
  • coco ralado2 pacotes de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture todos os ingredientes fazendo uma massa de pastel.

  2. 2

    Acabe de amassar com água morna, cerca de 1 xícara de chá.

  3. 3

    Abra a massa e corte em tirinhas fazendo nó. Frite os nozinhos e passe na calda de açúcar caramelizado e no coco ralado.

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