Ingredientes (10 porções)
-
-
-
Tempero pronto (contém tomate, cebola e salsa desidratada)
-
-
-
Sal e pimenta a gosto
-
Modo de preparo
- 1
Prepare a costela separamente - coloque a cebola em rodelas no fundo da panela de pressão, coloque a costela, o tempero pronto e dissolva 3 tabletes de caldo de carne em 1 xícara de água quente e coloque na panela, complete com água até cobrir a carne. Adicione sal e pimenta a gosto.
- 2
Cozinhe por 40 minutos. Reserve.
- 3
Corte a mandioca em pedaços menores e cozinhe com água até cobrir, e 1 tablete de caldo de carne. Quando estiver macia, separe metade da panela (com os pedaços da mandioca) a outra metade bata no liquidificador com o caldo que formou da costela - Importante: bata no liquidificador apenas quando estiver frio, pois quente pode danificar o liquidificador!
- 4
Acrescente esse creme junto a panela com os pedaços e com a costela e mexa em torno de 10 minutos até ficar mais consistente.
- 5
Adicione sal e pimenta a gosto.
- 6
Desligue o forno e acrescente cheiro verde.
