Name: Camarão na moranga
Prep time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de camarão médio; 4 colheres (sopa) de azeite; 2 dentes de alho; 1 cebola; 5 tomates sem sementes; Sal e pimenta a gosto; 1 lata de creme de leite sem soro; 300 g de requeijão cremoso; 1 moranga

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Por Darliani

Ingredientes (6 porções)

1 kg de camarão médio
4 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho
1 cebola
5 tomates sem sementes
Sal e pimenta a gosto
1 lata de creme de leite sem soro
300 g de requeijão cremoso
1 moranga

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h 10min

1
Retire a tampa da moranga e a seguir, as sementes.
2
Lave e enrole-a em papel alumínio.
3
Leve ao forno e asse por 45 minutos.
4
Reserve.
5
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola.
6
Junte os tomates picados, a pimenta, o sal e 3 colheres (sopa) de catchup (opcional).
7
Desligue.
8
Acrescente o creme de leite.
9
A seguir, agregue os camarões aferventados.
10
Cozinhe por aproximadamente 3 a 5 minutos.
11
Reserve.
12
Espalhe o requeijão dentro da moranga reservada.
13
Despeje o creme de camarão.

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Informações adicionais

Dica: substitua o camarão por frango, carne seca, palmito ou cação.