Creme de cebola

Antes de tudo coloque a água para ferver.

Em uma panela grande, coloque azeite até cobrir o fundo.

Jogue os dentes de alho bem picadinhos, os 2 cubos de caldo knorr de legumes. Espere o alho dar uma refogada.

Coloque as 5 cebolas cortadas bem picadinhas.

Coloque pitada de pimenta-do-reino e um punhado de manjericão.

Deixe refogar.

Colocar as batatas cortadas em pequenos pedaços.

Adicionar a água fervente e colocar sal a gosto.

Quando a batata estiver cozida, despeje o conteúdo em um escorredor de macarrão, guardando o líquido (isso é importante).

Em um liquidificador, coloque as batatas cozidas e os pedaços de cebola, juntamente com um pouco do líquido. Deixe bater uns 2 minutos.

Você verá que a mistura virará um tipo de creme.

Jogue o creme na panela onde ferveu os ingredientes. Repita a operação até que todas as batatas e o líquido tenham acabado.

Coloque todo o creme para ferver e adicione o creme de leite.

Espere ferver, sempre mexendo.

Desligue o fogão, espere esfriar e sirva em seguida.