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Macarrão de panela de pressão
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J
Por Jessica de Oliveira Negrão

Ingredientes (7 porções)

  • 500 g de macarrão (sua preferência)
  • molho de tomate1 pomarola
  • creme de leite1 creme de leite
  • 500 g mussarela em pedaço
  • 500 g presunto em pedaço (ou peito de peru)
  • cebola1 cebola pequena
  • manteiga1 colher de manteiga ou margarina
  • água1/2 litro de agua
  • Temperos a gosto (sal, pimenta, coloral, sazón, curry)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela de pressão coloque uma colher de manteiga e pique a cebola, deixe fritar, coloque o pomarola e tempere.

  2. 2

    Deixe borbulhar, acrescente a água, quantidade suficiente para cozinhar o macarrão.

  3. 3

    Acrescente o creme de leite e mexa bem, deixe ferver um pouco e coloque o presunto cortado em cubos e o macarrão.

  4. 4

    Tampe a panela de pressão, assim que começar a pressão conte 5 minutos e desligue, deixe descansar por 3 minutos.

  5. 5

    Abra a panela e acrescente a mussarela também cortada em cubos, mexa e bom apetite!

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