Name: Costela de boi na cebola
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 kg de costela de boi; 5 cebolas grandes; Agrião a gosto; Temperos a gosto

Ingredientes (5 porções)

1 kg de costela de boi
5 cebolas grandes
Agrião a gosto
Temperos a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Temperar a costela de sua preferência.
2
Cortar as cebolas em fatias.
3
Na panela de pressão, colocar uma camada de costela e uma camada de cebola fatiada, alternando assim até o fim.
4
Não colocar água nem óleo.
5
Fechar a panela de pressão e contar 35 minutos a partir do momento em que a panela começar a chiar.
6
Depois dos 35 minutos colocar o agrião, fechar a panela e esperar 5 minutos para que o agrião murche.
7
Está pronto.
8
Vai reparar que mesmo sem ter colocado água e óleo, os mesmos estarão no fundo da panela.
9
É uma receita muito saborosa.