30min
Por Cristina dias
Ingredientes (4 porções)
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2 colheres de sopa de olho
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1 mói de agrião
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Primeiro passo para um arroz bem soltinho coloque 5 xícaras de água para ferver.
- 2
Soque o alho em uma panela média, em seguida coloque as 2 colheres de sopa de óleo, não deixe o alho dourar.
- 3
Com o alho ainda branquinho coloque o arroz junto do agrião já picado, mexa até ficar fritinho.
- 4
Depois despeje a água fervida no arroz ,mexa um pouquinho e deixe cozinhar por 15 a 20 minutos no fogo bem baixo.
- 5
Caso o arroz não fique do seu agrado coloque mais meia xícara de água e deixe por mais 5 minutos.
Informações adicionais
Dica: para um arroz soltinho e irresistível, coloque uns 7 dentes de alho e nunca deixe ele dourar, assim ele não fica branquinho, fica amarelado. E ferva a água para colocar nele.
