20min
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de batata
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1 cebola grande
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2 linguiças calabresa
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4 dentes de alho
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1 sachê de sazón (vermelho)
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1 lata de creme de leite
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2 colheres de sopa rasas de queijo ralado
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Coentro a gosto da quantidade.
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4 colheres de sopa de azeite
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6 colheres cheia maionese
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4 colheres de catchup
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1 pitada de pimenta-do-reino
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2 tomates sem pele e sementes
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1 pimentão
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20 azeitonas picadas sem caroços
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as batatas em pedaços e deixe esfriar.
- 2
Pique as linguiças em pedacinhos e coloque para fritar.
- 3
Depois de fritas, escorrer o óleo da linguiças.
- 4
Picar o alho pequeno e fritar, quando estiver dourado junte todos os ingredientes do molho.
- 5
Leve ao fogo até cozinhar.
- 6
Deixe esfriar para colocar as batatas, a maionese e o creme de leite.