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Creme de linguiça
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Por Rosiane poblan

Ingredientes (6 porções)

  • batata1 kg de batata
  • cebola1 cebola grande
  • linguiça calabresa2 linguiças calabresa
  • alho4 dentes de alho
  • 1 sachê de sazón (vermelho)
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • 2 colheres de sopa rasas de queijo ralado
  • Coentro a gosto da quantidade.
  • azeite4 colheres de sopa de azeite
  • 6 colheres cheia maionese
  • ketchup4 colheres de catchup
  • pimenta-do-reino1 pitada de pimenta-do-reino
  • tomate2 tomates sem pele e sementes
  • pimentão1 pimentão
  • 20 azeitonas picadas sem caroços

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe as batatas em pedaços e deixe esfriar.

  2. 2

    Pique as linguiças em pedacinhos e coloque para fritar.

  3. 3

    Depois de fritas, escorrer o óleo da linguiças.

  4. 4

    Picar o alho pequeno e fritar, quando estiver dourado junte todos os ingredientes do molho.

  5. 5

    Leve ao fogo até cozinhar.

  6. 6

    Deixe esfriar para colocar as batatas, a maionese e o creme de leite.

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