Name: Pão de queijo mineiro
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 100 porções
Ingredients: 4 copos americanos pequenos cheios de polvilho doce; 1 colher (sopa) de Fondor Maggi; 2 copos americanos pequenos cheios de leite fervente; 1 copo americano pequeno cheio de óleo; 2 ovos grandes; 4 copos americanos pequenos cheios de queijo meia-cura mineiro ralado; Óleo para untar

Ingredientes (100 porções)

4 copos americanos pequenos cheios de polvilho doce
1 colher (sopa) de Fondor Maggi
2 copos americanos pequenos cheios de leite fervente
1 copo americano pequeno cheio de óleo
2 ovos grandes
4 copos americanos pequenos cheios de queijo meia-cura mineiro ralado
Óleo para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque o polvilho numa tigela grande.
2
À parte, aqueça o Fondor Maggi, o leite e o óleo e escalde o polvilho com esta mistura.
3
Acrescente os ovos, um a um, alternandocom o queijo e sovando bem após cada adição.
4
Unte as mãos com óleo, enrole bolinhas de 2 cm de diâmetro e coloque-as em fôrma também untada.
5
Asse em forno médio (180ºC), pré-aquecido, por aproximadamente meia hora.