1h 30min
Ingredientes (30 porções)
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500 g de sagu
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3 litros de leite integral
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100 g coco ralado
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4 gemas
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3 caixas de leite condensado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe o sagu de molho na água fria por 20 minutos ou até as bolinhas incharem, em seguida lava bem as bolinhas.
- 2
Em uma panela com mais de 6 litros (de pressão por exemplo) coloque o sagu adicionando os demais ingredientes.
- 3
Leve para ferver em fogo baixo e mexa de vez em quando para que não grude.
- 4
Quando as bolinhas estiverem transparentes elas subirão e o leite estará com aparência de fervido, desligue e pode servir, tanto quente quanto frio.



