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Vídeo sugerido Escondidinho de carne moída
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45min
Ingredientes (5 porções)
- 1 kg filé ou carne macia
-
3 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola (grande) cortada em rodela
-
Sal a gosto
-
Pimenta do reino a gosto
- 1 cogumelo
-
2 colheres de sopa de molho inglês
-
2 colheres de sopa de mostarda
-
3 colheres de sopa de catchup
-
1 lata creme de leite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a carne em tirinhas de 3 x 0, 5 cm.
- 2
Aqueça a manteiga numa panela, junte a cebola e refogue até desidratá-la acrescente a carne, tempere com sal e pimenta-do-reino e frite até a carne dourar.
- 3
Escorra os cogumelos, corte-os em fatias finas e junte-os na panela.
- 4
Deixe aquecer e flambe.
- 5
Junte o molho inglês, a mostarda e o catchup e misture bem.
- 6
Junte o creme de leite, misture sem deixar ferver e sirva imediatamente, acompanhado com arroz branco e batata palha.
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