Sopa de Capeletti

Name: Sopa de Capeletti
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 pacote de 400 g de massa de capeletti (fresco) de frango; 1 litro de água fervente; 1 colher de sopa de orégano; 1 tablete de caldo de frango; Cominho a gosto; 300 g de frango picadinho em cubos pequenos; Azeite o suficiente para tapar o fundo da panela; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; Salsinha a gosto; 1 cebola média bem picadinha; 2 dentes de alho amassadinho; 1 ovo; Queijo parmesão para salpicar

Foto: TudoGostoso
Foto: Leila

Preparo 30 MIN

Rendimento 6 porções

Favoritos 155

Comentários 0

Leila Membro desde 2010

Ingredientes

1 pacote de 400 g de massa de capeletti (fresco) de frango
1 litro de água fervente
1 colher de sopa de orégano
1 tablete de caldo de frango
Cominho a gosto
300 g de frango picadinho em cubos pequenos
Azeite o suficiente para tapar o fundo da panela
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Salsinha a gosto
1 cebola média bem picadinha
2 dentes de alho amassadinho
1 ovo
Queijo parmesão para salpicar

Modo de Preparo

Coloque o azeite numa panela média, coloque o orégano e o alho antes mesmo de aquecer o óleo.
Quando o alho estiver douradinho coloque a cebola, refogue tudo e em seguida coloque o frango. Frite um pouco, o suficiente para que possa comer o frango.
Coloque o tablete de frango, o cominho, a pimenta e deixe pegar gosto.
Acrescente 500 ml de água fervente, deixe cozinhar por 5 minutos e prove o caldo, se você achar necessário acrescente o sal, acrescente a salsa e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
Depois disso acrescente mais 500 ml de água, deixe pegar gosto, por mais uns 2 minutos e prove o caldo, se achar necessário acrescente mais sal e cominho, se estiver bom acrecente o capeletti e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
Quando a sopa estiver pronta bata um ovo separadamente e despeje aos pouco na sopa, mexendo com um grafo para que ele esfarele.
Desligue o fogo e sirva, salpique o queijo e bom apetite.

PELA WEB

Lista de compras básica para quem quer uma cozinha equipada e prática

Tudo sobre tabela de medidas

Como introduzir as crianças acima de 10 anos na cozinha

Dicas para deixar as panelas brilhando

Receitas que dividem opiniões

Comidas com cara de almoço de vó

Técnicas de limpeza para o seu forno

Receitas especiais: as delícias práticas da cozinha australiana

As melhores receitas de parmegiana

Melhores receitas do Centro-Oeste

As melhores receitas de temaki do TudoGostoso

Dicas de preparo para cada tipo de peixe

Receitas que dão mais energia e disposição no seu dia a dia

Os 5 erros que você comete ao utilizar seu freezer

Como evitar que os alimentos mofem

Melhores receitas do Nordeste

Melhores receitas com repolho

Dicas para cultivar seu próprio alimento

Conheça várias maneiras de utilizar amido de milho

Como preparar massa de macarrão caseira

Dicas para melhorar as habilidades na cozinha

Chás gelados: nada melhor para o verão

Beleza que vem do copo: sucos que te deixam maravilhosa de dentro pra fora

Bebidas criativas sem álcool do TudoGostoso

As melhores combinações com canela

Chocolate branco: receitas maravilhosas com essa delícia

Receitas de cheesecakes para ninguém botar defeito

Fome da tarde: as melhores receitas de lanches improvisados

Como tirar o cheiro de alho e cebola

Os benefícios dos ovos e dicas de preparo

Pratos românticos para casais fit

Para manter a dieta conheça pratos rápidos e práticos para sua alimentação

Dicas de doces veganos

Sopa de Capeletti

Ingredientes

Modo de Preparo

PELA WEB

Comentários

CATEGORIAS RELACIONADAS

Sopa de Capeletti

Ingredientes

Modo de Preparo

PELA WEB

Receitas Relacionadas

Sopa de capeletti (capeletti in brodo)

Sopa de capeletti

Sopa de capeletti

Sopa de capeletti cremosa

Sopa de Capeletti com Salsão

Sopa de Capeletti de Frango

Comentários

CATEGORIAS RELACIONADAS

Matérias Relacionadas

Receitas de sopas e caldos: opções fáceis e cremosas do TudoGostoso

Papinhas de bebê: 15 ideias maravilhosas para os pequenos

Receitas de sopas cremosas: veja 35 opções

Enquete: quais dessas comidas quentinhas você prefere?

Teste: qual sabor de sopa você seria?

Como engrossar caldos e sopas: confira as dicas do TudoGostoso