Name: Bolinho de aipim fácil
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 kg de aipim cozido, passado no espremedor de batatas; Farinha de trigo para empanar.; Carne moída refogada, bem sequinha; Ou carne seca desfiada refogada

Bolinho de aipim fácil

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Por Carlos alberto da costa ribeiro

Ingredientes (20 porções)

1 kg de aipim cozido, passado no espremedor de batatas
Farinha de trigo para empanar.

Recheio

Carne moída refogada, bem sequinha
Ou carne seca desfiada refogada

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Abra a massa no tamanho desejado, com uma espessura de 1 cm, ou como preferir.
2
Recheie a gosto e feche bem.
3
Passe levemente na farinha de trigo.
4
Frite em óleo bem quente até dourar.
5
Sirva quentinho.