Name: Fígado de boi Acebolado.
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 cebolas médias; ½ kg de fígado de boi (limpo); 1 copo de vinho tinto; Sal, pimenta e cheiro verde a gosto; ½ xícara (chá) de óleo para fritar

Fígado de boi Acebolado.

4.2 / 5 (17 avaliações)

Ver todos os 32 comentários

@ Ivonira Luci Caldas Souza

@ Michael

@ SUELI NASCIMENTO SOARES RAMOS

Imprimir

Por Ivonira Luci Caldas Souza

Ingredientes (6 porções)

3 cebolas médias
½ kg de fígado de boi (limpo)
1 copo de vinho tinto
Sal, pimenta e cheiro verde a gosto
½ xícara (chá) de óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Corte as cebolas em rodelas finas e deixe-as fritar no óleo até ficarem macias.
2
Fatie o fígado em tirinhas e coloque por cima da cebola. Acrescente o vinho, os temperos, chegue o sal se necessário. Tampe a panela e deixe cozinhar por 8 a 10 minutos.
3
Acompanha arroz branco e salada de tomates.