20min
Ingredientes (10 porções)
- 1 peito de frango cozido em água e sal desfiado
1 azeite a gosto- 1 cebola picada ralada
- 1 dente de alho picado amassado
1 tomate sem pele e sem sementes picado 1 tablete de caldo de galinha- Sal, pimenta e cheiro verde a gosto
1 xícara de chá de farinha de trigo Farinha de rosca para empanar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola, alho e junte frango desfiado, o caldo de galinha, sal a pimenta, cheiro verde, tomate e deixe no fogo para dar sabor.
- 2
Se necessário coloque um pouco de água.
- 3
Em seguida, junte a farinha de trigo e mexa sem parar até desgrudar do fundo da panela, desligue o fogo, deixe esfriar.
- 4
Modele, passe na farinha de rosca e frite em óleo quente.