25min
Ingredientes (1 porção)
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2 ovos
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2 batatas branca ou rosa
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Cebola
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Pimentão (opcional)
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Alho
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Queijo mussarela em cubinhos
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Salsinha
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Azeitona
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte as batatas como se fosse fazer fritas normalmente.
- 2
Depois de fritas coloque em uma frigideira e reserve.
- 3
Bata os ovos só para misturar e acrescente os outros ingredientes nestes ovos.
- 4
Coloque a frigideira com as fritas no fogo, deixe esquentar um pouco e coloque a mistura batida por cima.
- 5
Tampe e espere dourar.
- 6
Vire e deixe dourar do outro lado.
- 7
Pode servir com arroz branco e salada, fica uma delícia!
