1h
Ingredientes (20 porções)
Massa
-
4 copos tipo(requeijão) leite
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4 copos tipo(requeijão)farinha trigo
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4 colheres(sopa) margarina
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Sal e pimenta-do-reino a gosto
Recheio
-
Peito de frango cozido e desfiado, refogado à sua maneira
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Faça primeiro o recheio e reserve.
- 2
Bata no liquidificador o leite e a farinha, coloque em uma panela grande e acrescente a margarina, o sal e a pimenta.
- 3
Leve ao fogo, mexendo sempre para não empelotar.
- 4
Quando soltar do fundo da panela, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 10 minutos, mexendo de vez em quando.
- 5
Retire do fogo e coloque em um recipiente, deixe amornar e sove um pouco a massa para não criar casca.
- 6
Fazer as coxinhas, passar pela farinha rosca e fritar em óleo quente.
- 7
Fica muito sequinha e saborosa.
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