Name: Bolo de cenoura com mel
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 cenoura grande; 2 ovos; 2 xícara de açúcar; 1/2 xícara de azeite de oliva EXTRA VIRGEM; 1/2 xícara de leite; 1 colher de mel puro; 2 xícara de farinha de trigo; 1 colher de fermento para bolo

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Bolo de cenoura com mel

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@ Luís Henrique dos Santos Silva

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Por Michele Rosa Stamatto

Ingredientes (15 porções)

1 cenoura grande
2 ovos
2 xícara de açúcar
1/2 xícara de azeite de oliva EXTRA VIRGEM
1/2 xícara de leite
1 colher de mel puro
2 xícara de farinha de trigo
1 colher de fermento para bolo

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata no liquidificador os 6 primeiros ítens e por último a farinha e o fermento.
2
Bata por 2 minutos.
3
Asse em forma de bolo com furo untada, no forno pré-aquecido a 180ºC, por cerca de 40 minutos, ou até dourar..
4
Uma receita simples e nutritiva.