Name: Pão de queijo prático
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 copos americanos de polvilho doce; 1 copo americano de polvilho azedo; 1 copo americano de leite; 1/2 copo americano de óleo; 1 ovo grande vermelho; 1 colher de sopa de sal; 100 g de queijo parmesão ralado; 200 g de queijo comum ralado ou cortadinho em cubinhos pequenos

Ingredientes (8 porções)

2 copos americanos de polvilho doce
1 copo americano de polvilho azedo
1 copo americano de leite
1/2 copo americano de óleo
1 ovo grande vermelho
1 colher de sopa de sal
100 g de queijo parmesão ralado
200 g de queijo comum ralado ou cortadinho em cubinhos pequenos

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Coloque em uma tigela os polvilhos e os mistures, ferva o leite junto ao óleo e escalde o polvilho mexendo com uma colher de pau até que fique totalmente homogênea a massa.
2
Depois com a massa já fria adicione o sal, o ovo e os queijos.
3
Bata a mistura com uma colher de pau ou se preferir sove-á com as mãos.
4
A maneira mais prática para fazer o pão de queijo é com o uso da colher de sopa, com uma colher pega a massa e com o auxílio de outra empurra a massa na forma já untada.
5
Forno aquecido à 220°C por uns 15 minutos ou até ficarem dourados.