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Frango desfiado com purê de batatas

1 5.0
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  • Imagem enviada por Aline
Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 peito de frango
  • 200 g de bacon
  • 4 batatas médias
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 2 sachês de sazón sabor do nordeste
  • 2 sachês de sazón marrom (para feijão)
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher de margarina
  • Batata palha

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o peito de frango na água com dois sachês de sazón sabor do nordeste.
  2. Retire, desfie e reserve a água.
  3. Na mesma água cozinhe as batatas.
  4. Amasse as batatas ainda quentes com um garfo, misture a margarina, um sachê de sazón marrom e o creme de leite. Reserve
  5. Numa panela frite o bacon. Junte a cebola, o alho, o frango desfiado, um sachê de sazón marrom, o sal, a pimenta-do-reino e refogue um pouco.
  6. Em um refratário coloque o purê de batata, por cima o refogado de frango, o requeijão cremoso e na hora de servir cubra com batata palha.

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