1h 30min
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de sardinhas
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Sal grosso a gosto
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1 limão
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1 fio de azeite
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Vinagre para lavar as sardinhas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Limpe e lave bem as sardinhas com o vinagre, deixe escorrer bem.
- 2
Tempere-as com o limão e o sal grosso, deixe tomar tempero por 30 minutos.
- 3
Forre uma forma com papel alumínio e coloque o fio de azeite.
- 4
Coloque as sardinhas e leve para assar em fono aquecido por 1 hora ou mais, depende do seu gosto.
- 5
Sirva com arroz branco e salada.
Informações adicionais
Obs.: O papel alumino serve para as sardinhas não grudarem na forma.
