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Coxinha espetacular
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4.5 / 5 (2 avaliações)
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Por Silvana santos

Ingredientes (25 porções)

  • água400 ml água
  • leite200 ml de leite
  • manteiga100 g de manteiga sem sal
  • salSal
  • farinha de trigo350 g de farinha
  • cebola1 cebola
  • molho de tomate4 colheres de sopa de molho de tomate
  • azeitona5 colheres de sopa de azeitonas picadas
  • frango400 g de frango desfiado
  • Salsinha, pimenta
  • alho2 dentes de alho amassados

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela coloque a água, o leite e a manteiga, deixe ferver abaixe o fogo e coloque a farinha, cozinhe um pouco reserve.

  2. 2

    Faça um molho com todos os outros ingredientes, misture um pouco do molho na massa.

  3. 3

    Depois abra as coxinhas e coloque um pouco do recheio e feche, uma a uma.

  4. 4

    Passe as coxinhas na água e na farinha de rosca e frite no óleo quente.

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