Name: Lanche de pernil oriental
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 700 g de pernil cortado em tiras; 6 dentes de alho picado; 1 pimenta dedo de moça sem sementes picado; Gengibre picado a gosto; 2 cebolas fatiadas; Molho shoyu a gosto; Mel a gosto; Azeite

Lanche de pernil oriental

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@ Ariela Lopes

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Por Ariela Lopes

Ingredientes (4 porções)

700 g de pernil cortado em tiras
6 dentes de alho picado
1 pimenta dedo de moça sem sementes picado
Gengibre picado a gosto
2 cebolas fatiadas
Molho shoyu a gosto
Mel a gosto
Azeite

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela coloque azeite e frite, alho, gengibre e pimenta.
2
Coloque o pernil e frite muito bem.
3
Quando estiver frito, coloque cebola e frite mais.
4
Coloque molho shoyu e mel e abaixe o fogo, deixe o caldo engrossar lentamente, até não ter praticamente nada e estar tudo grudado na carne.
5
Sirva com o seu pão favorito.