Name: Batata de panela de pressão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 8 batatas de tamanho médio cortadas em rodelas; 1 cebola grande cortada em rodelas; 4 tomates cortados em rodelas; 2 pimentões cortados em rodelas; Molho vermelho; Azeite; 2 xícaras de água

Ingredientes (10 porções)

8 batatas de tamanho médio cortadas em rodelas
1 cebola grande cortada em rodelas
4 tomates cortados em rodelas
2 pimentões cortados em rodelas
Molho vermelho
Azeite
2 xícaras de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Arrume na panela uma camada de batata, uma de cebola, uma de tomate e outra de pimentão.
2
Repita as camadas, regando cada uma com um pouco de azeite. Depois de tudo arrumado, coloque o molho de tomate e a água. Tampe e leve para cozinhar em fogo brando até as batatas ficarem macias.
3
Você pode substituir as batatas por abobrinhas.