Name: Frango com milho
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 frango pequeno cortado em pedaços; 1 cálice de vinho; 3 colheres sopa de azeite; 2 dentes de alho amassado; 1 lata de milho; Sal e pimenta do reino a gosto; Raspa de um limão; 1 copo de leite; 1 colher sopa de manteiga; 1 colher sopa de trigo; 1 colher de café de açafrão; Sal a gosto

Ingredientes (4 porções)

1 frango pequeno cortado em pedaços
1 cálice de vinho
3 colheres sopa de azeite
2 dentes de alho amassado
1 lata de milho
Sal e pimenta do reino a gosto

Molho

Raspa de um limão
1 copo de leite
1 colher sopa de manteiga
1 colher sopa de trigo
1 colher de café de açafrão
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Limpe bem o frango, depois corte em pedaços e tempere cpm sal, pimenta.
2
Em uma panela coloque o azeite, alho e doure o frango sempre virando para dourar por igual.
3
Depois regue com o vinho, quando estiver fervendo coloque o milho escorrido, deixe cozinhar com a panela tampada em fogo baixo.
4
Em quanto isso em outra panela coloque a manteiga, o trigo e junte o leite aos poucos e vá mexendo até engrossar, tempere com sal, açafrão e adicione a raspa do limão.
5
Deixe cozinhar por 5 minutos, depois que o frango estiver pronto sirva á parte o molho.