30min
Ingredientes (8 porções)
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Caldo do cozimento do peito do frango
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Reserve os peitos de frango desfiados e cozidos.
- 2
Bata no liquidificador o restante do caldo do frango. parte do frango desfiado, tomate, cebola, cheiro-verde, parte das azeitonas, do milho verde, da ervilha e a maionese, reserve a mistura.
- 3
Em uma panela com fogo médio coloque o leite e a maisena dissolvida em água, para não criar bolinhas, mexa bastante até formar um mingau.
- 4
Junte a mistura do liquidificador com o mingau e com o restante dos ingredientes (frango, milho verde, ervilha, azeitona).
- 5
Apague o fogo e coloque o creme de leite e sal a gosto!
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