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Peixe ao molho de requeijão
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Por Lidia

Ingredientes (6 porções)

  • 1 kg de cação ou filés de merluza, temperados com sal, pimenta, cheiro verde, suco de 1 limão e coentro a gosto
  • requeijão1 copo de requeijão cremoso
  • molho de tomate1 lata de molho de tomate
  • leite de coco1 vidro de leite de coco
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o peixe e reserve.

  2. 2

    Bata no liquidificador o requeijão, ao molho de tomate, o leite de coco e o sal.

  3. 3

    Arrume o peixe em uma forma refratária, jogue o molho sobre o peixe e leve ao forno quente por aproximadamente 40 minutos.

  4. 4

    Sirva com arroz branco e batatas.

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