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Preparo
Rendimento 50 porções
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Ingredientes

  • 6 colheres de sopa de polvilho azedo
  • 3 ovos
  • 1 xícara de azeite
  • 1/2 xícara de queijo provolone ralado, aquele da trancinha (o segredo é o queijo)
  • 1 xícara de leite

Modo de Preparo

  1. Colocar o leite azeite e os ovos no liquidificador, ligar, colocar o queijo e aos poucos as colheres de polvilho, até ficar levemente consistente.
  2. Untar 50 forminhas pequenas com margarina todas dentro de uma forma grande, colocar a mistura nelas e levar ao forno já quente por 20 a 30 minutos em forno alto.

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