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Cookies americanos de chocolate
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S
Por Sandra Fontana

Ingredientes (30 porções)

  • farinha de trigo2 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 200 g de margarina sem sal derretida
  • ovo2 ovos inteiros
  • 3/4 de xícara de açúcar refinado (comum)
  • açúcar mascavo3/4 de xícara de açúcar mascavo
  • fermento em pó químico1 colher de chá rasa de fermento em pó
  • sal1 colher de café de sal
  • essência de baunilha1 colher de chá de essência de baunilha
  • gotas de chocolate2 xícaras de gotas de chocolate

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em um recipiente misturar os 2 tipos de açúcar e a margarina derretida.

  2. 2

    Juntar os ovos, a farinha de trigo, o sal, a baunilha e o fermento. Por último, acrescentar as gotas de chocolate.

  3. 3

    Misturar tudo até obter uma massa grossa, homogênea.

  4. 4

    Com uma colher de sopa, colocar bolinhas de massa em uma forma previamente untada. Deixar espaço entre as bolinhas pois o biscoito cresce muito.

  5. 5

    Colocar em forno pré aquecido, em torno de 200ºC, por 30 minutos ou até dourar. Retirar da forma ainda quente e colocar em recipiente plano, para não grudar ou entortar.

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