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Rosquinhas de banana
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Por Fernanda

Ingredientes (40 porções)

  • banana2 bananas maduras
  • farinha de rosca3 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • farinha de trigo3 xícaras de farinha de trigo
  • açúcar1/2 xícara de açúcar
  • margarina1 colher (sopa) de margarina
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento
  • ovo1 ovo
  • sal1 pitada de sal
  • limãoSuco de 1 limão

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Amasse as bananas e coloque o suco do limão por cima para não pretear as bananas, reserve.

  2. 2

    Em uma tigela coloque o a farinha de trigo, o açúcar, a margarina, o fermento, o sal e a farinha de rosca, misture tudo.

  3. 3

    Em seguida acrescente o ovo e as bananas.

  4. 4

    Amasse bem, faça rosquinha e frite-as.

  5. 5

    Faça rosquinha finas para não ficar crua no meio. Se preferir depois de fritas passe-as no açúcar refinado.

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