10min
Ingredientes (4 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Retire a pele e as sementes do tomates e pique bem.
- 2
Em uma frigideira coloque 4 colheres de óleo, deixe esquentar.
- 3
Frite a cebola, alho e o tomate, mexendo sempre até ficar bem desmanchadinho, tome cuidado para não grudar na frigideira.
- 4
Bata os ovos em um prato bem batido, despeje sobre o tomate (molho), mexendo sempre até cozinhar e ficar bem soltinho.
- 5
Sirva com arroz branco, ou pode ser servido com pão francês.
- 6
É uma delícia, barata, prática e nutritiva.
- 7
Bom apetite.
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