Torta de Cebola

Massa:

1. Em uma vasilha, misture a margarina, a água e as gemas.
2. Junte a aveia e amasse até ficar macia. Deixe descansar por 10 minutos. Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível (média).
3. Leve ao forno (médio) por cerca de 20 minutos. Reserve.

Recheio:

1. Frite o bacon no óleo até ficar crocante.
2. Retire com a escumadeira e reserve. Na mesma frigideira refogue a cebola até ficar transparente.
3. Bata no liquidificador a metade da cebola, os ovos e o creme de leite. Junte a cebola restante, a aveia, o queijo, o sal e a pimenta moida. Espalhe o recheio sobre a massa reservada e leve ao forno (médio 180°C) por cerca de 30 minutos.

Informações Adicionais

• Dica: se quiser substitua a água por vinho branco seco.