Name: Coxinha deliciosa da Marga
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 100 porções
Ingredients: 1 caixa de leite; 1 kg de farinha de trigo; 3 batatas cozidas e amassadas; 2 caldos knorr de galinha; 1 cebola picada em cubos bem pequenos; 2 peitos de frango cozidos e desfiado; 1 caixa de pomarola; Cebolinha e salsinha picadas; Azeite na quantidade necessária; Temperos a gosto

Ingredientes (100 porções)

1 caixa de leite
1 kg de farinha de trigo
3 batatas cozidas e amassadas
2 caldos knorr de galinha
1 cebola picada em cubos bem pequenos

Recheio

2 peitos de frango cozidos e desfiado
1 caixa de pomarola
Cebolinha e salsinha picadas
Azeite na quantidade necessária
Temperos a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Em uma panela coloque o leite, o caldo knorr e a cebola.
2
Deixe ferver.
3
Uma vez que ferva, coloque a farinha aos poucos até virar uma massa.
4
Tire da panela e amasse até virar uma massa lisa, deixe esfriar.
5
Recheio:
Coloque alho e o azeite em uma panela e coloque o peito de frango, depois a massa de tomate, a cebolinha e a salsa.
6
Faça bolinha de massa e amasse, coloque recheio e faça as coxinhas, depois frite-as