Name: Bolo com Frutas
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 colheres de Doriana; 1 xícara e ½ (chá) de açúcar; 5 ovos; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 colheres (chá) de fermento em pó; 3 colheres (sopa) de leite; 3 colheres (sopa) de suco de laranja; 3 colheres de Doriana; 6 colheres (sopa) de açúcar; 1 caixa pequena de framboesa

Ingredientes (15 porções)

Massa

3 colheres de Doriana
1 xícara e ½ (chá) de açúcar
5 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento em pó
3 colheres (sopa) de leite
3 colheres (sopa) de suco de laranja

Recheio

3 colheres de Doriana
6 colheres (sopa) de açúcar
1 caixa pequena de framboesa

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Massa:
Bata na batedeira a Doriana até obter um creme fofo.
2
Junte o açúcar e continue batendo até a mistura ficar leve e cremosa.
3
Acrescente os ovos e continue batendo por cerca de 10 minutos.
4
Desligue a batedeira, misture a farinha e o fermento e acrescente ao creme, alternando com leite e suco de laranja.
5
Despeje essa massa em uma forma, untada e enfarinhada.
6
Asse, por cerca de 1 hora.
7
Recheio:
Bata na batedeira a margarina até obter um creme, junte aos poucos o açúcar, batendo sempre até ficar ligeiramente firme.
8
Montagem:
Corte o bolo ao meio e umedeça-o com um pouco de licor ou suco de fruta.
9
Espalhe sobre a metade o glacê de margarina e distribua as framboesas inteiras (separe as 20 framboesas mais bonitas para enfeitar.
10
Sobreponha com a outra metade do bolo e espalhe o glacê restante cobrindo todo o bolo.