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Sopa creme de cebola
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Por Regina

Ingredientes (4 porções)

  • água1 1/2 litros de água
  • batata2 batatas grandes
  • cebola3 cebolas médias
  • azeite1 colher (sopa) de azeite
  • creme de leite1 caixinha de creme de leite
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque a água, a batata, a cebola, o azeite e o sal na panela de pressão.

  2. 2

    Deixe cozinhar por 15 minutos. Bata no liquidificador até ficar um creme, volte na panela e adicione a caixinha de creme de leite. Aqueça e sirva com cebolinha picada ou pedacinhos de bacon fritos.

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